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莫言到訪茅臺:通過寫酒來寫人,寫出社會的復(fù)雜面

莫言到訪茅臺:通過寫酒來寫人,寫出社會的復(fù)雜面

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9月9日,著名作家、中國作家協(xié)會副主席莫言到訪茅臺。

著名作家莫言(中)、茅臺集團董事長李保芳(右)、莫言文學(xué)基金會總干事王振(左)

9月9日,著名作家、中國作家協(xié)會副主席莫言到訪茅臺。

據(jù)茅臺集團官網(wǎng)消息,當(dāng)日,在集團公司黨委書記、董事長李保芳和集團公司黨委副書記王焱的見證下,莫言為999.9市斤美酒正式封壇,李保芳與莫言一同將封壇簽貼上酒壇,封壇儀式由王焱主持。整個儀式細數(shù)下來,恰為二零一九年九月九日九時九分九百九十九斤九兩,正好是“九個九”。

“我非常榮幸可以封此佳釀,毫不夸張地說,這是我人生歷程中的一件大事。如此近距離地體驗茅臺酒的生產(chǎn)流程,呼吸到茅臺鎮(zhèn)充滿酒香的空氣,我會永遠銘記在心,也希望能在將來的寫作當(dāng)中,把今天的感受寫進去。”報道稱,封壇儀式結(jié)束后,莫言動情地說。

有記者問到“對于茅臺酒的感官體驗”,莫言說:“茅臺酒的味道是只可意會不可言傳的。我知道許多描寫酒香的詞語,如酒體醇厚、優(yōu)雅細膩、空杯留香等等,但是對于茅臺酒而言,任何的形容都會顯得單調(diào)。你唯有親自品嘗一下,再和其他的酒進行一下對比,你才能體會到其中的滋味?!?/p>

在參觀過程中,莫言還回憶起了自己的創(chuàng)作歷程:“酒,跟民族的性格,跟土地,跟紅高粱,跟文化都有著非常密切的聯(lián)系,它既能讓人興奮,又能讓人發(fā)狂。三十多年前,當(dāng)我寫紅高粱的時候,我對酒的認識是很少的,只能通過跟老人聊天,或是到一些當(dāng)?shù)氐男【茝S去參觀,來了解白酒釀造的過程。后來我寫了一個長篇小說,叫《酒國》,在寫《酒國》的時候,我對酒的釀造又進行了很多的研究,翻閱了很多有關(guān)酒的專業(yè)書籍,同時還去一些縣里的白酒釀造廠進行實地考察采訪。我把釀酒寫進小說里,不僅是為了展示釀酒的工藝,更重要的還是把酒作為一種象征物,通過寫酒來寫人,寫出社會的復(fù)雜面。”


[責(zé)任編輯:姚苑]