深圳特區(qū)報潮州8月11日電(記者吳緒山)以“安全綠色營養(yǎng)健康”為主題的首屆粵港澳食品大會今天在中國食品名城——潮州市舉行,大會由廣東省食品行業(yè)協(xié)會、香港食品商會、澳門供應(yīng)商聯(lián)合會主辦,廣東省食品行業(yè)協(xié)會、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會臺港澳企業(yè)服務(wù)中心、潮州市潮安區(qū)人民政府等單位承辦。與會嘉賓及業(yè)界專家、行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人和企業(yè)代表共500余人,就食品安全、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新、企業(yè)誠信體系、國際貿(mào)易平臺、地方特色食品標(biāo)準(zhǔn)、潮州食文化和區(qū)域品牌等議題展開交流和探討。

會議期間還舉行了“中國食品名城·潮州”授牌儀式、“潮州十大最受大眾喜愛食品品牌”頒獎儀式。大會表決通過了《粵港澳食品大會潮州宣言》,三地將共同發(fā)力,推動建立粵港澳地區(qū)食品安全領(lǐng)域現(xiàn)代化治理體系,搭建人才選拔交流、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)、非遺傳承發(fā)展等平臺,努力構(gòu)筑粵港澳食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新格局。

大會達(dá)成一致共識,將在粵港澳食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中“建立一個機制、建設(shè)兩個基地、打造三個平臺”。其中,“一個機制”,即以新的理念創(chuàng)建“粵港澳廣泛的食品安全交流機制”;“兩個基地”,即“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌示范基地”和“食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)示范基地”;“三個平臺”,即國民營養(yǎng)計劃推廣平臺、人才交流平臺、“嶺南食文化”和“潮州食文化”的全球傳播平臺。