上海的入冬比歷年平均早了兩天，金龍魚(yú)稻米油搶灘北美卻比預(yù)想早了兩年。黃浦江畔的金龍魚(yú)大廈在隆隆冬日里卻顯得暖意濃濃。來(lái)自日本，美國(guó)、加拿大數(shù)國(guó)的經(jīng)銷商共同期待金龍魚(yú)稻米油官宣出口北美這一刻的到來(lái)……

為什么這一次又是稻米油？

2018年初，金龍魚(yú)稻米油以繁華的東京澀谷點(diǎn)亮中國(guó)紅，宣告正式登陸日本市場(chǎng)。2019年底，金龍魚(yú)稻米油在家門(mén)口迎來(lái)北美經(jīng)銷商的“訂單”，全球兩大主流高端食用油消費(fèi)市場(chǎng)為什么都在選擇稻米油？

日本對(duì)金龍魚(yú)稻米油的選擇可謂有理有據(jù)。100年前發(fā)明稻米油的日本，讓民眾享用了一個(gè)世紀(jì)的谷維素營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，稻米油，日本稱為米油，很多產(chǎn)品會(huì)在包裝上明確標(biāo)注“營(yíng)養(yǎng)機(jī)能型產(chǎn)品”。在這之前，日本的貨架上多數(shù)是本國(guó)所產(chǎn)稻米油品牌。這一狀況因金龍魚(yú)稻米油的奪獎(jiǎng)而發(fā)生改變。

2016年日本東京召開(kāi)的國(guó)際稻米油大會(huì)中，金龍魚(yú)稻米油獲得了全場(chǎng)唯一“國(guó)際稻米油品質(zhì)大獎(jiǎng)”。上市當(dāng)天，日本全家FamilyMart、羅森（LAWSON）、7-Eleven、丸紅食品、三菱食品、三井食品、伊藤忠食品在內(nèi)數(shù)十家知名零售商和食品商社到場(chǎng)。他們好奇這家來(lái)自中國(guó)的食用油品牌到底有什么“本事”？

一年后，金龍魚(yú)稻米油用東京、大阪百余家商超共賀上市一周年解讀了它的“本事”。這也吸引了地球另一端的北美市場(chǎng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，北美經(jīng)銷商說(shuō)，自己非常欽佩金龍魚(yú)稻米油的“日本故事”，北美廣闊的市場(chǎng)空間讓他篤定金龍魚(yú)稻米油的“北美故事”會(huì)更加精彩！

為什么稻米油的生長(zhǎng)需要北美土壤？

其實(shí)，從一開(kāi)始，日本就不是金龍魚(yú)稻米的國(guó)際終點(diǎn)，卻可以說(shuō)是全球布局的起點(diǎn)。挑戰(zhàn)世界上高端品質(zhì)產(chǎn)品的聚集地，贏得成熟高端消費(fèi)人群的全新認(rèn)知，北美無(wú)疑是每一個(gè)企業(yè)“全球夢(mèng)”的現(xiàn)實(shí)連接。金龍魚(yú)稻米油在日本上市后曾把這一目標(biāo)暗暗定于三年后，益海嘉里集團(tuán)包裝油事業(yè)部總監(jiān)陳波也坦言，日本很早就研究稻米油，國(guó)民食用了一個(gè)世紀(jì)，圍繞稻米油的營(yíng)養(yǎng)、美妝等科技研發(fā)更是讓金龍魚(yú)還有很多需要學(xué)習(xí)的地方。發(fā)展10年的金龍魚(yú)稻米油只有在全球的市場(chǎng)檢驗(yàn)中不斷科技創(chuàng)新，持續(xù)品質(zhì)提級(jí)，才能贏得更好更快發(fā)展。“北美，這塊土壤，或許能給金龍魚(yú)稻米油提供科技創(chuàng)新的更大的動(dòng)力?！?/p>

可以說(shuō)，這一切興于偶然，成于必然。偶然的是“借道”日本敲開(kāi)金龍魚(yú)稻米油海外市場(chǎng)的大門(mén)。金龍魚(yú)稻米油在日本火了，贏得的是世界多地食用油經(jīng)銷商的瞳孔地震。韓國(guó)、美國(guó)、加拿大等經(jīng)銷商相繼找上門(mén)，尋求合作，并希望能夠成為全國(guó)的獨(dú)家代理。接受全球市場(chǎng)波瀾考驗(yàn)的他們，這一選擇絕非心血來(lái)潮。

對(duì)于金龍魚(yú)稻米油，他們思考的是，更多市場(chǎng)的選擇意味著產(chǎn)品需要持續(xù)創(chuàng)新與不斷向上。金龍魚(yú)稻米油負(fù)責(zé)人張波說(shuō)，稻米油出海，我們等了十年。十年匠心研發(fā)，從稻谷選種，到60道稻米油精煉和品控工藝，再到“雙一萬(wàn)”稻米油的誕生。沒(méi)有十年的厚積，何來(lái)今天的薄發(fā)？

稻米油需要北美這一“土壤”，在北美“高端消費(fèi)法則”中，唯有持續(xù)的科技創(chuàng)新才能賦予稻米油強(qiáng)勁的生命力。

為什么稻米油必需選擇中國(guó)？

扎根中國(guó)才是金龍魚(yú)稻米油的原點(diǎn)思考。中國(guó)是稻谷的發(fā)源地，食用稻谷的歷史更是長(zhǎng)達(dá)2000余年。中國(guó)有著豐富的稻米油原材料，放大到以稻米為主食的亞太地區(qū)，更是不可限量。

中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)長(zhǎng)王瑞元多次表示：中國(guó)是稻米生產(chǎn)大國(guó)。每年我國(guó)稻谷生產(chǎn)量高達(dá)2億噸，而米糠量達(dá)1800萬(wàn)噸，米糠含油率高達(dá)15%。如果能合理利用米糠資源，我國(guó)每年可生產(chǎn)230多萬(wàn)噸稻米油，相當(dāng)于我國(guó)1億多畝土地所產(chǎn)大豆的含油量，這也將使我國(guó)食用油自給率提高5%-10%。"我國(guó)具有推廣、普及稻米油的天然優(yōu)勢(shì)。這是在不與糧爭(zhēng)地的情況下，提高我國(guó)食用油自給率的有效途徑之一，也是解決中國(guó)油脂油料對(duì)外依存度過(guò)高問(wèn)題的有益嘗試。"

陳波說(shuō)：“稻米油是上天賜給人類寶貴的禮物”。稻米油不與糧爭(zhēng)地，有著天然的豐富營(yíng)養(yǎng)，富含的谷維素更是讓稻米油區(qū)別于其他任何食用油種類。稻谷加工大米后，米糠用來(lái)萃取高品質(zhì)稻米油，稻殼用來(lái)燃燒發(fā)電，燃燒后的稻殼灰又可以制取活性炭和白炭黑。真正實(shí)現(xiàn)了讓每一粒稻谷“吃干榨凈”，充分發(fā)揮自身利用價(jià)值?？萍甲尩久子筒粩啻蜷_(kāi)“人類寶貴禮物”的豐富內(nèi)涵。

無(wú)論金龍魚(yú)走向何方，起點(diǎn)永遠(yuǎn)是中國(guó)。益海嘉里將全球研發(fā)中心設(shè)在中國(guó)，用水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)點(diǎn)綴中國(guó)的“綠水青山”，助力“健康中國(guó)”的夢(mèng)想走得更近。金龍魚(yú)稻米油扎根中國(guó)，旅日赴美，希冀將稻米油的健康、營(yíng)養(yǎng)帶給全球更多消費(fèi)者，它正在向世界講述著中國(guó)食用油科技與品質(zhì)的故事。