【深圳商報訊】（記者李佳佳）受疫情影響，餐飲企業(yè)上半年業(yè)績頻現(xiàn)虧損，但暑期里這種情形有所好轉(zhuǎn)。從微信支付近日公布的數(shù)據(jù)來看，7月全國整體訂單量已超過了2019年12月，增長幅度為9.6%。同時，外賣業(yè)態(tài)營收同比大幅增長，消費者人均消費金額同比呈現(xiàn)增長。
記者發(fā)現(xiàn)隨著疫情好轉(zhuǎn)，深圳餐飲業(yè)暑期客流量回升，多位食客反映深圳周末時段重現(xiàn)吃飯“難”，餐廳門口排長隊和等位時間略長。“周末傍晚，網(wǎng)紅餐廳或口碑不錯的飯館甚至要排隊近兩個小時才能吃上飯?！笔忻裨S先生說。
昨晚6時許，記者來到深業(yè)上城三層小鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)俏九州、榕意、漢陽館等熱門餐廳均有食客排隊。據(jù)漢陽館店員介紹，平日晚餐時等位時間不算太長，平均半個小時左右，周末則時間久一些，等位一個多小時才能吃上飯是“常態(tài)”。據(jù)了解，該店人均消費在250元左右。
深圳餐飲市場的復(fù)蘇也吸引了眾多消費類投資機構(gòu)。無論是百年歷史的“老字號”餐飲店陶陶居，還是新派餐飲旬野菜近日均在深圳開了新店。陶陶居海雅繽紛城店相關(guān)負責(zé)人接受記者采訪時表示，在全民直播的浪潮下，陶陶居今年也試水直播。從5月跨界與歌莉婭的聯(lián)合首播到7月大眾點評獨家直播新店預(yù)告，觀看人數(shù)從4.8萬人次提升到了32萬人次。
