讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2021年6月28日訊 (記者 常軍平)暑意漸盛的六月,白玉雪肌的嶺南佳果綴滿了西麗林間枝頭,果殼薄脆鮮紅,清甜滋味好似甘泉,讓人魂?duì)繅?mèng)繞。7月1日起至8月31日,深圳博林天瑞喜來登酒店大堂酒廊推出“莓荔”時(shí)光下午茶,本地上乘荔枝汁水豐盈,芳香怡淡,搭配酸甜甘美的樹莓,呈獻(xiàn)十余款甜美動(dòng)人,精致繽紛的茶點(diǎn),邀您在光影斑駁的午后歆享悠然時(shí)光。
酒店餅房廚師長(zhǎng)趙偉匠心獨(dú)運(yùn),使的荔枝和樹莓在傳統(tǒng)下午茶中呈獻(xiàn)別樣風(fēng)情:法式焦糖燉蛋和荔枝的融合,恍若天成,是中西合璧的典范;茶香馥郁,入口冰爽的荔枝茶醬果凍在樹莓的烘托下,順滑似潺潺清露,甘美宜人;當(dāng)樹莓的巧妙微酸邂逅荔枝的清新甜美,一口蛋糕就能捕獲這個(gè)夏天最令人心動(dòng)的瞬間;樹莓和酸奶的邂逅是那么猝不及防,輕咬一口,流心滿溢,香醇和清潤(rùn)的多層次的口感交疊纏綿,讓人無限回味;那一樹生機(jī)盎然讓人不禁好奇,原來枝頭碩果是妙趣的荔枝蝦球,外脆有聲,內(nèi)里鮮香Q彈,這樣的組合聽來不可思議,只有親試方能體會(huì)海陸鮮甜交匯的真意。
這樣美妙的下午茶時(shí)光一定不能少了松軟香醇的司康餅,搭配特調(diào)荔枝飲品,數(shù)款甄選香茗,更有咖啡,鮮榨果汁等,為愜意的午后時(shí)分錦上添花。
莓荔”時(shí)光下午茶
荔枝覆盆子泡芙