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應將“食育”納入學校教育體系

應將“食育”納入學校教育體系

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在市六屆人大七次會議上,市人大代表關注到這一議題,就“食育”工作如何“開花落地”提出建議,呼吁將食品安全教育納入正規(guī)的學校教育體系中。

原標題:

市人大代表肯定羅湖區(qū)青少年兒童食品安全科普工作并提出建議


應將“食育”納入學校教育體系

羅湖區(qū)率先在學校試點開展食品安全教育。


市人大代表孫小荔提交了推行“食育”的有關建議。深圳晚報記者 楊少昆 攝


深圳晚報2019年1月22日訊   近兩年,羅湖區(qū)“食育”工作受到社會各界的廣泛好評。在市六屆人大七次會議上,市人大代表關注到這一議題,就“食育”工作如何“開花落地”提出建議,呼吁將食品安全教育納入正規(guī)的學校教育體系中。


2017年,由羅湖區(qū)食藥安辦、深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)管委羅湖局、羅湖區(qū)教育局等多個部門聯(lián)合發(fā)起,由深圳晚報食品安全宣教中心承辦的羅湖區(qū)青少年兒童食品安全科普計劃推出實施,通過推動設立食品安全試點學校、開發(fā)食品安全教育課程、組建食品安全志愿講師團等多項舉措,以“食育”提升轄區(qū)青少年兒童食品安全意識和水平。2018年,科普計劃2.0版本推出,新增了5所食品安全試點學校,研發(fā)出版食品安全科普繪本,推出系列科普視頻,科普計劃朝著體系化、規(guī)范化方向提升。


【問題】


食安教育未納入學校教育體系


市人大代表孫小荔長期關注深圳食品安全工作,并參與了多項食安工作。在2018年深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)管委“食事街知”食品安全基層調(diào)研活動中,孫小荔就作為調(diào)研組成員走進羅湖區(qū)實地走訪,現(xiàn)場了解了羅湖區(qū)青少年兒童食品安全科普計劃開展成果,并給予了高度評價。


在此次兩會上,孫小荔向市人大提交了推行“食育”的有關建議,建議在深圳全面推行青少年兒童“食育計劃”。孫小荔透露,雖然近年來國家對中小學生食品安全教育越來越重視,食品安全教育的形式和內(nèi)容逐步多樣化,但是食品安全教育并未納入正規(guī)的教育體系中,食品安全相關的宣教活動呈現(xiàn)臨時性、分散性的特點,教授的食品安全知識不成系統(tǒng)、不成體系、缺乏標準,效果并不理想。


對此,孫小荔分析,一方面,缺乏食品安全教育的專門立法,社會各界對食品安全科普教育重視程度不一;另一方面,“食育”體系不完善,缺乏權威的系統(tǒng)性、標準化課程與教材,專業(yè)的“食育”師資力量也較為薄弱。


【建議】


借鑒先進經(jīng)驗


推行青少年“食育計劃”


孫小荔介紹,日本在“食育”方面取得了顯著成效,出臺了《食育基本法》,并將“食育”作為學校教育的一項基礎教育活動。針對我國目前尚未制定專門的食品安全教育法規(guī)的現(xiàn)狀,她建議,深圳可充分利用特區(qū)立法權出臺食品安全教育方面的法規(guī),確保深圳的食品安全科普教育有法可依,提高“食育”效果。


目前,我國在“食育”方面缺乏權威的系統(tǒng)性、標準化課程與教材,市面上不少教材存在漏洞和問題,知識內(nèi)容把關不嚴的情況時有發(fā)生。孫小荔建議,由相關部門牽頭,組織各方面的專業(yè)人才編寫開發(fā)權威、規(guī)范的“食育”課程與教材。同時,建議由教育部門研究設置校園食品安全及營養(yǎng)必修課程,每個學生每學期必修上滿一定數(shù)量的食品安全及營養(yǎng)課程,并通過考核調(diào)查學生掌握情況,以提升全社會對食品安全及營養(yǎng)教育的重視。


在“食育”人才隊伍建設方面,孫小荔也在建議中提到,建議由市食藥安辦牽頭,聯(lián)合教育部門、專業(yè)機構、高校等統(tǒng)一培養(yǎng)“食育”方面的專業(yè)隊伍,為深圳市全面實施青少年兒童食品安全科普教育計劃奠定人才基礎。并建議相關部門將青少年食品安全科普計劃經(jīng)費納入財政預算管理,設專項經(jīng)費,確保??顚S?。(記者 李超)


[責任編輯:曹園芳]