眼下又到了采購(gòu)年貨的時(shí)間

近日

香港消委會(huì)測(cè)試了市面上

58款曲奇及甜酥餅等產(chǎn)品

結(jié)果發(fā)現(xiàn)有多達(dá)九成驗(yàn)出含基因致癌物

大部分也屬高糖高脂

吃多了對(duì)人體健康有害

甚至?xí)绊懩行陨诚到y(tǒng)

春節(jié)將至,曲奇餅干及甜松餅是送禮的熱門(mén)選擇,但香港消委會(huì)最近抽取市面上58款不同口味的相關(guān)產(chǎn)品,測(cè)試其安全及營(yíng)養(yǎng)素含量,結(jié)果發(fā)現(xiàn)全部都屬于高糖分高脂肪食品,有九成樣本更測(cè)出含有,世界衛(wèi)生建議避免攝取的兩種基因致癌物,環(huán)氧丙醇和丙烯酰胺,這兩種物質(zhì)對(duì)嬰幼兒影響較大。

其中無(wú)印良品的一款榛子燕麥餅干,在非預(yù)先包裝的樣本中被測(cè)出,致癌物環(huán)氧丙醇含量最高,每公斤高達(dá)1100微克。

另外有35款樣本,驗(yàn)出含氯丙二醇,根據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示,這類化學(xué)物質(zhì)攝取過(guò)量可能影響腎功能及雄性生殖系統(tǒng)健康。

這款泰昌餅家的蝴蝶酥,驗(yàn)出的氯丙二醇含量,超過(guò)歐洲食品安全局的標(biāo)準(zhǔn),但目前香港衛(wèi)生當(dāng)局并沒(méi)有規(guī)定攝取含量上限。

泰昌餅家回應(yīng)稱,產(chǎn)品符合香港法例要求,食物安全中心則表示正在跟進(jìn)消委會(huì)轉(zhuǎn)介,懷疑不符合規(guī)定的樣本,若有關(guān)食物不適合食用會(huì)要求停售及回收。消委會(huì)建議市民可選購(gòu),牛油油脂配料的食品,會(huì)比含起酥油或精煉植物油健康。

記者:舒振輝