花濤

1963年12月出生于湖南。深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)，深圳市政協(xié)常務(wù)委員。曾榮獲中國(guó)商業(yè)服務(wù)業(yè)改革開放三十周年卓越人物、深圳十大社會(huì)組織功勛人物、廣東商業(yè)行業(yè)特別貢獻(xiàn)人物等眾多榮譽(yù)。帶領(lǐng)協(xié)會(huì)制定11項(xiàng)國(guó)家級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為行業(yè)規(guī)范化做出重要貢獻(xiàn)；在全國(guó)首創(chuàng)“食品安全規(guī)范管理店”評(píng)審體系，是以行業(yè)自律促發(fā)展的典型項(xiàng)目；發(fā)起中國(guó)品牌發(fā)展公益基金，創(chuàng)始中國(guó)品牌連鎖發(fā)展大會(huì)，成為品牌領(lǐng)域首屈一指的專業(yè)會(huì)議；發(fā)起“深圳手信”城市公共服務(wù)品牌，推動(dòng)深圳特色消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)打造和行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

原標(biāo)題：

花濤：助推深圳零售行業(yè)健康發(fā)展

深圳晚報(bào)2019年04月17日訊 在深圳，如果你想要做什么，總有機(jī)會(huì)做成。很多其他城市的零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)常常問我們，為什么你們總能先人一步？不是我們厲害，而是深圳這座城市太會(huì)創(chuàng)新。

口述時(shí)間

2019年2月22日下午

口述地點(diǎn)

深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)

壹

深圳這座城市壓根不在乎你的出身，拼搏努力才是每個(gè)人的立身之本。

而立之年勇闖深圳

上世紀(jì)八十年代后期，深圳的改革開放進(jìn)行得如火如荼，在許多年輕人心中，深圳是一個(gè)充滿活力和機(jī)會(huì)的城市，年輕人可以完全靠自己的能力打拼出一片天地，當(dāng)時(shí)正在武漢水利電力學(xué)院（現(xiàn)已并入武漢大學(xué)）讀碩士研究生的我非常向往深圳。

1990年，臨近畢業(yè)時(shí)，我到深圳找工作，然而很遺憾，當(dāng)時(shí)沒有找到合適的單位。畢業(yè)后，我被分配到廣東省電力局下屬的技術(shù)部門工作，但深圳對(duì)我的吸引力絲毫不減。1994年，在廣州工作了三年多之后，我離開原單位，進(jìn)入了當(dāng)時(shí)的深圳市貿(mào)易發(fā)展局對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易服務(wù)中心工作。

真正來到深圳之后，我才感受到這座城市的魅力所在。此前我花了將近兩年的時(shí)間，才學(xué)了一口蹩腳的粵語。然而來到深圳后，我發(fā)現(xiàn)粵語壓根無用武之地，大家都來自五湖四海。更讓我感受深刻的是，這座城市壓根不在乎你的出身，拼搏努力才是每個(gè)人的立身之本。

來到深圳時(shí)，我已過而立之年，從最基層的負(fù)責(zé)培訓(xùn)報(bào)名工作開始，一直兢兢業(yè)業(yè)。三年之后，我被提拔為對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易服務(wù)中心培訓(xùn)科科長(zhǎng)，有了編制落了戶口，真正在深圳扎下了根。

▲2013年，花濤在“第二屆中國(guó)品牌連鎖發(fā)展大會(huì)”上發(fā)言。

行業(yè)協(xié)會(huì)順勢(shì)而生

1997年，我和深圳市貿(mào)易發(fā)展局的同事一起，組織深圳企業(yè)代表團(tuán)赴國(guó)外參展。展覽結(jié)束后，我們?nèi)〉烂绹?guó)，考察先進(jìn)企業(yè)。當(dāng)時(shí)其他三個(gè)同事都被美國(guó)拒簽了，只剩下我一人服務(wù)170多人的深圳企業(yè)代表團(tuán)。當(dāng)時(shí)行程非常緊張，大家每天五點(diǎn)多就要起床，趕往市區(qū)參觀考察，凌晨?jī)扇c(diǎn)后才能睡覺。但是深圳企業(yè)代表團(tuán)的成員都特別團(tuán)結(jié)，不但毫無怨言，還幫助我一起開展工作。在這個(gè)過程中，我與許多企業(yè)的代表成為了朋友。

從國(guó)外辦展回來后不久，有領(lǐng)導(dǎo)找到我，詢問我是否愿意參與籌建深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)。

彼時(shí)，沃爾瑪和家樂福等外資企業(yè)進(jìn)駐深圳，在帶來先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念和技術(shù)的同時(shí)，也對(duì)本土企業(yè)形成了巨大競(jìng)爭(zhēng)壓力，不少本土企業(yè)頂不住外資企業(yè)帶來的沖擊，多次請(qǐng)政府出面進(jìn)行協(xié)調(diào)。深圳市政府極具超前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)，明白必須通過成立行業(yè)協(xié)會(huì)，來協(xié)調(diào)企業(yè)之間的矛盾，讓行業(yè)在急劇變化的過程中保持良好的發(fā)展秩序。

我曾研讀過經(jīng)濟(jì)學(xué)方面的書籍，了解在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，行業(yè)協(xié)會(huì)是整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不可或缺的一部分。深圳作為中國(guó)改革開放的窗口，市場(chǎng)化程度很高，我意識(shí)到行業(yè)協(xié)會(huì)必然大有作為，考慮清楚后，很快就給了領(lǐng)導(dǎo)肯定的答復(fù)。

1997年7月，深圳內(nèi)外資企業(yè)聯(lián)合成立了深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)，我則擔(dān)任了創(chuàng)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)一職。

▲花濤在“2006年度顧客滿意度調(diào)查發(fā)布會(huì)”上作報(bào)告。

為企業(yè)與政府搭建溝通橋梁

早年，領(lǐng)導(dǎo)找我籌建協(xié)會(huì)時(shí)就曾說：“你們要敢于代表行業(yè)向政府爭(zhēng)取利益！”

2001年，一家連鎖企業(yè)老板給我打電話，告訴我隨著連鎖企業(yè)的規(guī)模變大，政府原有的管理模式不能適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展。以納稅為例，按納稅管理規(guī)定只能實(shí)行單店納稅，但他有多家連鎖店，且單店沒有獨(dú)立核算，如果按單店核算，不但要增加大量財(cái)務(wù)人員，而且還要跑好幾個(gè)區(qū)找多家行政部門，還必須向每個(gè)部門交納幾十本賬務(wù)記錄，稅務(wù)部門核實(shí)賬本又需要幾十天，如此一來，造成企業(yè)無法及時(shí)納稅，又將面臨處罰。

在知道這個(gè)情況后，我們調(diào)研了多家企業(yè)，發(fā)現(xiàn)這種既增加企業(yè)管理成本，又造成政府行政成本浪費(fèi)的情況大量存在，皆是由于沒有考慮到商業(yè)連鎖新模式造成的。

我們及時(shí)將情況反饋給有關(guān)部門，并走訪了19個(gè)相關(guān)部門，經(jīng)過多次溝通，最終促成了《支持連鎖業(yè)發(fā)展的若干措施》出臺(tái)，連鎖企業(yè)首次實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一納稅、統(tǒng)一年審。此事受到了外界的高度評(píng)價(jià)，由于行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)本行業(yè)的極度熟悉，在出現(xiàn)問題時(shí)能夠迅速全面地掌握信息，在政府與企業(yè)、行業(yè)內(nèi)企業(yè)以及本行業(yè)與其他行業(yè)之間架起了一個(gè)橋梁。

深圳在大力發(fā)展行業(yè)協(xié)會(huì)方面秉持著“有所為、有所不為”的理念，為深圳零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)帶來了寬松的發(fā)展環(huán)境，也為深圳零售業(yè)提供了自由競(jìng)爭(zhēng)的商業(yè)環(huán)境。在這種氛圍下，企業(yè)發(fā)展遇到困難，都主動(dòng)找協(xié)會(huì)幫忙解決，而我們也在為會(huì)員企業(yè)發(fā)聲和解決實(shí)實(shí)在在的問題中感到充實(shí)和滿足。

▲2009年，深圳舉辦粵（深）港外貿(mào)內(nèi)銷商品展銷會(huì)暨09深圳購(gòu)物節(jié)內(nèi)銷會(huì)上，花濤（右四）在會(huì)上留影。

貳

站在全行業(yè)的高度，我們必須消除企業(yè)之間的壁壘，讓他們?nèi)￠L(zhǎng)補(bǔ)短，共同提高整個(gè)零售行業(yè)的水平。

把好食品安全關(guān)

2004年，我開始擔(dān)任深圳市零售行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)一職。

早年，行業(yè)協(xié)會(huì)一直與政府有著密切的關(guān)聯(lián)，但深圳市委市政府一直在推進(jìn)行業(yè)協(xié)會(huì)民間化、市場(chǎng)化改革。這一年，市委市政府下定決心貫徹改革，所有在行業(yè)協(xié)會(huì)兼職的政府官員必須在當(dāng)年12月底前作出決斷，要么回機(jī)關(guān)，要么脫離公務(wù)員身份到協(xié)會(huì)工作。

我當(dāng)時(shí)毫不猶豫地選擇留在了協(xié)會(huì)，這個(gè)決定讓很多人無法理解。但我一直認(rèn)為，民間組織機(jī)構(gòu)參與社會(huì)管理是一種趨勢(shì)，從實(shí)踐來看，這種模式有利于提高社會(huì)管理效率，我認(rèn)為在協(xié)會(huì)工作更有意義。此后，行業(yè)協(xié)會(huì)徹底脫離行政襁褓，開始成為社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的“第三力量”。

當(dāng)時(shí)，盡管企業(yè)聯(lián)合成立了協(xié)會(huì)，但會(huì)員企業(yè)之間仍是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系，常常用一些競(jìng)爭(zhēng)手段打壓對(duì)方。我們意識(shí)到，惡性競(jìng)爭(zhēng)始終不是一個(gè)行業(yè)良性發(fā)展的基礎(chǔ)，站在全行業(yè)的高度，必須消除企業(yè)之間的壁壘，讓他們?nèi)￠L(zhǎng)補(bǔ)短，共同提高整個(gè)零售行業(yè)的水平。

我們?yōu)榇酥贫嗽S多行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中最為重要的一項(xiàng)就是2012年編制的《深圳市零售商場(chǎng)食品安全管理控制規(guī)范》。

“民以食為天，食以安為先”，食品安全是消費(fèi)者最關(guān)心的議題，對(duì)于銷售終端的零售商場(chǎng)來說，背后是幾萬家供應(yīng)商，稍有紕漏就會(huì)出大問題，更應(yīng)該為消費(fèi)者把好食品安全最后一道關(guān)。

早在2009年，我們開始關(guān)注食品安全問題。當(dāng)時(shí)為了促進(jìn)商場(chǎng)之間的交流，我們每隔兩個(gè)月就召集各商場(chǎng)的食品安全負(fù)責(zé)人開會(huì)，引導(dǎo)他們交流。差不多開了十次會(huì)，各商場(chǎng)終于達(dá)成共識(shí)，要一起制定一個(gè)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者更放心。

之后我們調(diào)研走訪各商場(chǎng)，參照國(guó)內(nèi)外主要標(biāo)準(zhǔn)和專家意見，通過會(huì)員企業(yè)的多次表決，最終形成了《深圳市零售商場(chǎng)食品安全管理控制規(guī)范》，這是國(guó)內(nèi)第一部針對(duì)零售商場(chǎng)食品安全管理的規(guī)范性標(biāo)準(zhǔn)。

高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)執(zhí)行

有了標(biāo)準(zhǔn)，怎么讓商場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行呢？我們又創(chuàng)建了“深圳食品安全規(guī)范管理店評(píng)審體系”，制定了一系列評(píng)審條例。

一是每項(xiàng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)由各企業(yè)共同討論決定，嚴(yán)格限制評(píng)審員的自由裁量權(quán)；二是評(píng)審員必須由各參評(píng)商場(chǎng)委派本商場(chǎng)負(fù)責(zé)食品安全的人員擔(dān)任，既保證評(píng)審員的專業(yè)性，又避免評(píng)審員放任自流；三是每個(gè)評(píng)審組必須由三位以上來自不同商場(chǎng)的評(píng)審員組成，采用隨機(jī)抽簽方式分組，不允許出現(xiàn)互評(píng)的情況，以避免不公；四是在評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)對(duì)所有不合格項(xiàng)必須拍照或錄像，留存證據(jù)，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審結(jié)果同時(shí)由被評(píng)商場(chǎng)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)簽字確認(rèn)，避免爭(zhēng)議糾紛。

一整套評(píng)審機(jī)制下來后，各商場(chǎng)之間評(píng)審之嚴(yán)格，超出我們的預(yù)期。有一次，評(píng)審員們?cè)谝患疑虉?chǎng)檢查推車是否清潔、消毒到位，正準(zhǔn)備打分時(shí)，商場(chǎng)工作人員推來了一串推車。一位評(píng)審員非常眼尖，發(fā)現(xiàn)其中一輛推車中有一粒米，有兩個(gè)評(píng)審員認(rèn)為一粒米無傷大雅，但是另外一位評(píng)審員非常嚴(yán)格，表示在自己的企業(yè)絕對(duì)不會(huì)允許出現(xiàn)這種情況，最后，那家商場(chǎng)因?yàn)檫@粒米被扣了0．33分，直接導(dǎo)致該商場(chǎng)沒有通過那一年度的評(píng)審。

此外，由于評(píng)審員都是各個(gè)商場(chǎng)的食品安全負(fù)責(zé)人，在食品安全方面經(jīng)驗(yàn)極其豐富，對(duì)商場(chǎng)存在的問題一抓一個(gè)準(zhǔn)。長(zhǎng)此以往，全行業(yè)食品安全管理整體水平逐漸提高到了更高的水準(zhǔn)。

2014年，《深圳市零售商場(chǎng)食品安全管理控制規(guī)范》被列為國(guó)家級(jí)食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)，成為深圳零售行業(yè)在全國(guó)的一張新名片。

叁

勇于拼搏、創(chuàng)新包容，這些深圳人共有的特性構(gòu)成了深圳文化的基本元素，所以我們就決定以“深圳精神”打造“深圳手信”。

以“深圳精神”打造“深圳手信”

我們每年都會(huì)請(qǐng)專業(yè)的調(diào)查公司進(jìn)行深圳居民赴港消費(fèi)情況調(diào)查。連續(xù)幾年的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，每年深圳市民赴港購(gòu)物的消費(fèi)總額保守估計(jì)能達(dá)到三四百億人民幣，大約是深圳市每年社會(huì)消費(fèi)品零售總額的10％以上，而且這個(gè)數(shù)字還在逐年增加。

那時(shí)，據(jù)旅游部門統(tǒng)計(jì)，深圳每年接待過億商旅游客，并有數(shù)千萬次節(jié)慶返鄉(xiāng)客流，旅游六項(xiàng)指標(biāo)中的“吃、住、行、游、娛”這五項(xiàng)都在全國(guó)領(lǐng)先，只有“購(gòu)”這一項(xiàng)非常落后。

我們當(dāng)時(shí)就想，如果這些人群都能留在深圳消費(fèi)，那就可以大大地拉動(dòng)深圳的消費(fèi)力度！但是深圳有什么特色禮品可以送人？不僅是游客，很多深圳人都被這個(gè)問題難住了。

于是從2009年開始，我們就有了“打造深圳特色產(chǎn)品”的想法，但因條件不具備而暫時(shí)擱淺。2012年，在深圳購(gòu)物節(jié)的啟動(dòng)儀式上，當(dāng)時(shí)的市領(lǐng)導(dǎo)提出“深圳應(yīng)該有自己特產(chǎn)，去更好地滿足消費(fèi)者的需求?！蔽衣牭胶笠患れ`，這正與我們之前的想法不謀而合。

獲得了政府的支持后，我們制定了十年的發(fā)展規(guī)劃，號(hào)召協(xié)會(huì)的會(huì)員企業(yè)一起做這件事，“深圳手信”項(xiàng)目由此誕生。

后來我們就研究在消費(fèi)者心中到底什么能代表深圳，層層剖析之后，我們發(fā)現(xiàn)，深圳有的東西基本全國(guó)各地都有得賣，只有一樣獨(dú)一無二的，那就是“深圳精神”。

敢想敢闖敢干、勇于拼搏、包容創(chuàng)新，這些深圳人共有的特性構(gòu)成了深圳文化的基本元素，每一個(gè)來深建設(shè)者心中燃燒著熊熊烈火，奔赴夢(mèng)想，用熱情、激情與無限創(chuàng)造力點(diǎn)燃深圳這座城，這就是深圳的基因、深圳的精神。所以我們就決定把深圳人的實(shí)干和創(chuàng)新精神注入到“深圳手信”之中。

我們還選了深圳市花“簕杜鵑”做設(shè)計(jì)元素，“簕杜鵑”是一種生命力極其頑強(qiáng)的花，開花時(shí)熱烈奔放，像極了深圳人。

從2012年起，我們花了4年時(shí)間做市場(chǎng)宣傳推廣，讓市民逐步認(rèn)可“深圳手信”。直到2016年12月，深圳手信節(jié)啟動(dòng)暨深圳手信商城上線儀式舉行，那一天，深圳數(shù)百家零售、連鎖企業(yè)開放各自的終端門店，聯(lián)手推廣深圳手信，參與門店達(dá)到一萬多家，深圳人從此有了自己的“特產(chǎn)”。

智慧零售

推動(dòng)深圳零售業(yè)再上新臺(tái)階

我們作為一個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)，對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展必須具有一定的前瞻性。

早在2014年，業(yè)界就開始了關(guān)于零售業(yè)轉(zhuǎn)型的討論，由于常常接觸智慧零售創(chuàng)新的先行者、推動(dòng)者，我們得出了這樣的判斷：隨著5G網(wǎng)絡(luò)鋪開，物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用逐漸廣泛，大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能、VR等新興技術(shù)將發(fā)揮出巨大威力，零售行業(yè)數(shù)字化水平將迅速提升，產(chǎn)生顛覆性變革，而轉(zhuǎn)變的絕不只是原有的零售企業(yè)，物業(yè)公司、智能家居與智能家電企業(yè)、供應(yīng)鏈企業(yè)，甚至是原先的技術(shù)服務(wù)商，一切能黏住顧客、擁有用戶數(shù)據(jù)者都可能成為智慧零售時(shí)代的新生力量。

于是，在2016年8月，我們注冊(cè)了深圳市智慧零售協(xié)會(huì)，幫助企業(yè)打通和集成線上、線下、物流、技術(shù)的數(shù)據(jù)。

2018年，全國(guó)第一屆智慧零售大會(huì)在深圳召開。深圳作為全國(guó)高新科技重地，現(xiàn)代零售業(yè)的發(fā)展也一直處于領(lǐng)先地位，同時(shí)擁有多個(gè)優(yōu)勢(shì)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)集群和強(qiáng)大的金融行業(yè)，先天條件十分優(yōu)厚。

未來零售行業(yè)的發(fā)展道路如何，我們只能看到大趨勢(shì)，卻并不能看得十分清晰，影響行業(yè)發(fā)展的因素太多。我們唯一能做的就是保持探索的精神，跟上時(shí)代的發(fā)展步伐，助力深圳零售企業(yè)再上新臺(tái)階。（記者 周婉軍 實(shí)習(xí)生 康銘祥）