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油條、饅頭、瓜子…這些店抽檢不合格,快看看有你附近的嗎

2019-12-02 08:46來源:深圳新聞網(wǎng)

見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2019年12月2日訊 為保障深圳食品消費(fèi)安全,深圳市市場監(jiān)督管理局于2019年8-9月組織對生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的食品開展了專項(xiàng)抽樣檢驗(yàn)工作。

據(jù)悉,本次共抽檢生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)食品1829批次,其中檢出不合格樣品18批次,包括奶香饅頭、石磨坊油條、脆皮燒肉例牌、傻大哥(原香味瓜子)、卡薩布萊克威士忌、腌米粉等。具體抽檢不合格信息如下:

以上18批次食品不合格項(xiàng)目類別為品質(zhì)指標(biāo)、微生物污染、食品添加劑等。其中,脆皮燒肉例牌檢出亞硝酸鹽。據(jù)記者了解,餐飲服務(wù)單位不得使用食品添加劑亞硝酸鹽。亞硝酸鹽進(jìn)入血液后可將血液中的低血紅蛋白氧化成高血紅蛋白,且在酸性條件下(如胃液中)易與胺類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),生成化學(xué)致癌物亞硝基化合物;腌米粉和洋槐蜜菌落總數(shù)超標(biāo),說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品,容易患痢疾等腸道疾病,會(huì)引起嘔吐、腹瀉等癥狀。

據(jù)記者了解,對本次抽檢不合格的產(chǎn)品,市市場監(jiān)督管理局已采取行政控制措施,防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場。并要求相關(guān)轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。

深圳市市場監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者,選擇購買感官正常的食品或食品原料,特別要觀察是否新鮮,是否在保質(zhì)期內(nèi),包裝是否完整無損、有無鼓包(漲袋、胖聽)等現(xiàn)象;購買熟食或需冷藏的食物時(shí)要注意其儲(chǔ)運(yùn)條件應(yīng)符合產(chǎn)品標(biāo)示要求。

購買后按產(chǎn)品儲(chǔ)存條件儲(chǔ)存,使用冰箱、冰柜等冷藏食品時(shí),應(yīng)生熟分開存于容器中或用保鮮膜包好后熟上生下、分層放置;冷藏或過夜的熟食、剩飯剩菜要妥善保存,再次食用前一定要確認(rèn)食物未變質(zhì),徹底加熱后再食用,不宜一次采購過多食物,以免因儲(chǔ)存方式不當(dāng)、儲(chǔ)存時(shí)間過長等造成食品過期或腐敗變質(zhì)。

[見圳客戶端、深圳新聞網(wǎng)編輯:施冰冰]

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