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花甲、牛蛙等50批次食品抽檢不合格被下架 深圳發(fā)布最新食品抽檢結(jié)果

2020-04-14 09:22來源:深圳新聞網(wǎng)

見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2020年4月14日訊(見圳客戶端、深圳新聞網(wǎng)記者 林玟珊)近日,深圳市市場監(jiān)管局公布了新一期食品抽檢結(jié)果,總共抽查了4273批次食品,其中50批次不合格,這其中包括大家平時(shí)愛吃的牛蛙、花甲等。

對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品,深圳市市場監(jiān)管局已采取行政控制措施,防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場。同時(shí)要求相關(guān)轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;要求經(jīng)營單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。

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知名牛蛙店“上黑榜”

此次,被抽檢的主要不合格產(chǎn)品有花甲、牛蛙等,其中知名餐飲品牌蛙來噠上榜。

1、不合格樣品:花甲

不合格項(xiàng)目:恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))、氟苯尼考和氯霉素

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具體抽樣地點(diǎn)如上

2、不合格樣品:牛蛙,其中知名餐飲品牌蛙來噠上榜

不合格項(xiàng)目:恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))

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具體抽樣地點(diǎn)如上

食品快檢項(xiàng)目超標(biāo)有哪些危害?

只看到了不合格,但看不懂專業(yè)名詞?恩諾沙星是啥?超標(biāo)后有哪些危害?深圳市市場監(jiān)管局邀請(qǐng)專家為市民科普。

恩諾沙星

恩諾沙星為廣譜殺菌藥,對(duì)支原體有特效,對(duì)大腸桿菌、克雷白桿菌、沙門氏菌、變形桿菌、綠膿桿菌、嗜血桿菌、多殺性巴氏桿菌、溶血性巴氏桿菌、金葡菌、鏈球菌等都有殺菌效果。

危害:老年人、兒童及低免疫力人群攝入較多恩諾沙星不合格的產(chǎn)品,可引起輕度胃腸道不適、頭痛、頭暈等癥狀,并產(chǎn)生耐藥性。

氯霉素

氯霉素是一種殺菌劑,也是高效廣譜的抗生素,對(duì)革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。

危害:長期食用氯霉素殘留超標(biāo)的食品可能引起人體腸道菌群失調(diào),導(dǎo)致消化機(jī)能紊亂;此外,人體過量攝入氯霉素可引起人肝臟和骨髓造血機(jī)能的損害,導(dǎo)致再生障礙性貧血和血小板減少、肝損傷等健康危害。

氟苯尼考

氟苯尼考又稱氟甲砜霉素,是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥,主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病。

危害:正常情況下消費(fèi)者不必對(duì)雞蛋中檢出氟苯尼考過于擔(dān)心,但長期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的蛋品,對(duì)人體健康有一定風(fēng)險(xiǎn)。

[見圳客戶端、深圳新聞網(wǎng)編輯:施冰冰]

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