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深網(wǎng)觀察 第241期|老字號(hào)不能倚老賣老
2020-09-16 11:19
來源: 深圳新聞網(wǎng)

深網(wǎng)觀察 第241期|老字號(hào)不能倚老賣老

人工智能朗讀:

深網(wǎng)評(píng)論員 曉之

這幾天,狗不理包子成為了熱搜。起因是有一位視頻博主吐槽狗不理包子王府井總店的醬肉包“全是肥肉”“特別膩”,稱“實(shí)在吃不下去”。隨后,新浪微博賬號(hào)“王府井狗不理店”發(fā)布聲明稱,視頻發(fā)布者侵犯了餐廳名譽(yù)權(quán),表示已報(bào)警并將追究相關(guān)人員和網(wǎng)絡(luò)媒體的法律責(zé)任。昨天,狗不理集團(tuán)宣布與狗不理王府井店解除合作。

用餐后做出評(píng)價(jià),是消費(fèi)者的基本權(quán)利。針對(duì)“就餐差評(píng)”的問題,深圳新聞網(wǎng)昨天發(fā)起了網(wǎng)友投票。結(jié)果,有69.52%的網(wǎng)友表示,他們?cè)?jīng)在用餐后給過差評(píng)。在給出差評(píng)的原因中,“服務(wù)態(tài)度差”、“太難吃”高居前兩名。對(duì)商家提出中肯的批評(píng)與監(jiān)督,是每個(gè)消費(fèi)者享有的基本權(quán)利,中肯的評(píng)價(jià)不僅是商家進(jìn)步的動(dòng)力,也讓更多網(wǎng)友能夠快速篩選定位商家,從而促進(jìn)行業(yè)的良性發(fā)展。

冰凍三尺,非一日之寒。狗不理王府井店的回應(yīng)態(tài)度,是令自身陷入尷尬處境的“引火線”,但看似平靜的表面之下,實(shí)則早已暗流涌動(dòng)。在此事件發(fā)生之前,不少網(wǎng)友詬病狗不理價(jià)格昂貴、拘泥守舊,某點(diǎn)評(píng)平臺(tái)的低評(píng)分提供了證明。這位博主的吐槽視頻,內(nèi)容大多來源于自己作為消費(fèi)者的個(gè)人感受,甚至肯定了王府井店的服務(wù)態(tài)度。對(duì)此,狗不理非但沒有拿出“老字號(hào)”應(yīng)有的肚量,趁勢(shì)檢討整改自身問題,反而態(tài)度強(qiáng)硬進(jìn)行反擊,從而一石激起千層浪。這讓積怨已久的消費(fèi)者找到了靶子,刷出清一色的差評(píng)與抵制。

王府井狗不理店對(duì)“名譽(yù)權(quán)”一詞的理解,更是缺乏法理支持?!肚謾?quán)責(zé)任法》指出,一般應(yīng)通過是否屬于以侮辱誹謗等捏造事實(shí)的方式進(jìn)行、是否具有主觀故意等諸多因素來確定侵權(quán)與否。不可否認(rèn),商家有維護(hù)自身名譽(yù)和品牌的權(quán)利,要是消費(fèi)者公開言論嚴(yán)重失實(shí),或使用帶有侮辱性的語言,商家有起訴的權(quán)利。具體到此事件,消費(fèi)者享有批評(píng)和監(jiān)督的權(quán)利,商家有適度容忍義務(wù),且視頻中的言論整體客觀中肯。如此濫用名譽(yù)權(quán),不僅嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者權(quán)益,占用公共資源,作出了極其錯(cuò)誤的示范,也對(duì)市場(chǎng)公平造成一定影響。

老字號(hào)不意味著永遠(yuǎn)享有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,要是躺在功勞簿上倚老賣老,老字號(hào)就會(huì)被市場(chǎng)淘汰。老字號(hào)是歷史文化 積淀的產(chǎn)物,是潛心鉆研的手藝人心血的結(jié)晶,近年來,一些老字號(hào)的“金字招牌”大打折扣,甚至逐漸和市場(chǎng)脫節(jié),這與老字號(hào)普遍思想保守、以“老”自居、缺乏創(chuàng)新、管理方式陳舊不無關(guān)系。說到底,老字號(hào)必須看淡過去的榮譽(yù),正確看待老字號(hào)招牌,不再消極“啃老”,把精力放在服務(wù)質(zhì)量與產(chǎn)品品質(zhì),才能避免被時(shí)代拋棄。

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