見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2020年12月16日訊（記者 曾劍星 通訊員 陸鳳玲）為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記提出制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于12月1日正式啟動(dòng)“制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)月”。作為市市場(chǎng)監(jiān)管局的重要社會(huì)共治力量，深圳市食品藥品安全志愿服務(wù)總隊(duì)（以下簡(jiǎn)稱“總隊(duì)”）積極響應(yīng)并組織食藥安全志愿者走進(jìn)餐廳、社區(qū)、市場(chǎng)等場(chǎng)所開展“厲行勤儉節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)”主題宣傳活動(dòng)，積極倡導(dǎo)文明用餐的新理念、新習(xí)慣、新風(fēng)尚。
據(jù)了解，總隊(duì)在今年國(guó)慶期間已組織食藥安全志愿者開展了多場(chǎng)“厲行勤儉節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)”主題宣傳活動(dòng)。截至目前，總隊(duì)共組織300余名食藥安全志愿者走進(jìn)餐廳、社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)累計(jì)超過500家，派發(fā)“厲行勤儉節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)”倡議書1000余份，宣傳引導(dǎo)的市民及消費(fèi)者達(dá)5000人左右。
50余名食藥志愿者先后走進(jìn)社區(qū)開展節(jié)約科普宣傳
總隊(duì)先后組織50余名食藥安全志愿者走進(jìn)深圳多個(gè)社區(qū)開展“杜絕舌尖浪費(fèi)”主題宣傳活動(dòng)，通過在人流密集的中心廣場(chǎng)懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)、在小區(qū)告示欄張貼宣傳海報(bào)、向社區(qū)居民派發(fā)倡議書、設(shè)置互動(dòng)小游戲深入淺出地普及相關(guān)政策文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)約理念的宣傳教育與傳播，營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的良好社區(qū)氛圍，這些主題宣傳活動(dòng)皆得到了社區(qū)居民的紛紛響應(yīng)和點(diǎn)贊好評(píng)。
“以‘杜絕舌尖浪費(fèi)’為主題的社區(qū)活動(dòng)我還是第一次見，覺得非常有意義。像這樣的志愿活動(dòng)就應(yīng)該多開展，勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，咱們生活條件雖然好了，但老祖宗的教導(dǎo)可不能忘！”龍海家園社區(qū)居民王先生說道。
“文明用餐，拒絕浪費(fèi)”主題宣傳活動(dòng)走進(jìn)南山龍海家園社區(qū)
“吃多少點(diǎn)多少”樹立“文明用餐”理性消費(fèi)觀念
身著亮眼的紅馬甲、手持宣傳標(biāo)語(yǔ)牌及倡議書......帶著女兒參加活動(dòng)的志愿者張女士是當(dāng)天30組親子家庭志愿者中的一組，他們利用了自己周末的時(shí)間走進(jìn)深圳的各大餐廳和熟食中心。一方面，他們?cè)诓蛷d的顯眼處張貼“文明用餐”相關(guān)警示語(yǔ)，主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者采用“N-1”點(diǎn)餐模式（該點(diǎn)餐模式是針對(duì)多人就餐提倡的一種節(jié)約模式，“N”代表就餐人數(shù)，“-1”是指按人頭少點(diǎn)一個(gè)菜），并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)餐飲商家提供“小份菜”“半碗飯”的做法進(jìn)行倡導(dǎo)；另一方面，他們也對(duì)前來就餐的廣大消費(fèi)者進(jìn)行溫馨提醒，讓消費(fèi)者不多點(diǎn)、不多打，爭(zhēng)當(dāng)光盤俠，樹立“吃多少點(diǎn)多少”的理性消費(fèi)觀念。
食藥安全志愿者在福田保稅區(qū)熟食中心點(diǎn)餐區(qū)引導(dǎo)食客按需點(diǎn)餐
“我和孩子利用中午就餐的時(shí)間跑了20家餐廳，累并快樂著。行是知之始，通過這次活動(dòng)，讓孩子真正理解節(jié)約糧食的重要性，以后要以身作則爭(zhēng)當(dāng)表率。剛吃午飯我倆都已經(jīng)光盤了，很有成就感?！睆埮勘硎?。
學(xué)生志愿者倡議商家提供“小份菜”“半碗飯”
拒絕“剩宴”珍惜糧食 志愿科普宣傳進(jìn)市場(chǎng)
除了進(jìn)社區(qū)、進(jìn)餐廳，食藥安全志愿者還來到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行科普宣傳，勸導(dǎo)前來購(gòu)買菜品的市民按需選購(gòu)，切忌過度囤糧，避免菜品變質(zhì)損壞而造成糧食浪費(fèi)。同時(shí)食藥安全志愿者也提醒市民按需烹飪，拒絕“剩宴”，時(shí)刻牢記“珍惜糧食”從我做起、從家庭小事做起。
食藥安全志愿者走進(jìn)福田梅林農(nóng)批市場(chǎng)
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，記者對(duì)一早來到農(nóng)批市場(chǎng)進(jìn)行志愿服務(wù)的李阿姨進(jìn)行采訪，她表示，家里之前都是兒子和兒媳婦過來買菜，由于年輕人工作忙，時(shí)間不充裕，選購(gòu)菜品的量都足夠大半個(gè)月的量，結(jié)果容易造成食物浪費(fèi)?！昂髞砦覐睦霞襾淼缴钲?，堅(jiān)決當(dāng)天買的菜當(dāng)天吃完，從而給自己的孩子做表率示范。當(dāng)聽到總隊(duì)正在開展光盤行動(dòng)時(shí)，我就第一時(shí)間報(bào)名參加了，我也希望把自己的生活經(jīng)驗(yàn)分享給其他的市民朋友，一同把勤儉節(jié)約的美德落實(shí)到行動(dòng)上?！崩畎⒁陶f道。