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星期三查餐廳 | 大鵬新區(qū)較場尾餐飲店后廚節(jié)前曝光!五一出行必看
2021-04-28 18:36
來源: 深圳新聞網(wǎng)
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星期三查餐廳 | 大鵬新區(qū)較場尾餐飲店后廚節(jié)前曝光!五一出行必看

抽樣快檢結(jié)果均為陰性 食品安全量化等級維持 B級

根據(jù)檢查結(jié)果,執(zhí)法人員現(xiàn)場制作了食品安全量化評級表,對兩家餐廳維持食品安全 B級評價,同時針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的細節(jié)問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場進行了指導(dǎo)并分別給予鵬城人家海鮮酒家記三分、海一味海鮮餐廳記五分的處罰。

執(zhí)法人員正在制作食品安全量化等級表

與此同時,“一街一車一室”還派出快檢車對兩家餐廳的蔬菜等四種食品原材料進行快速檢測。經(jīng)檢測,結(jié)果均全部呈陰性。深圳市市場監(jiān)督管理局大鵬監(jiān)管局四級主辦許振光表示,雖然這兩家餐廳受景區(qū)面積限制,后廚比較狹小,但是食品安全的流程環(huán)節(jié)絲毫不能松懈,對于這次檢查過程中發(fā)現(xiàn)的一些問題,比如未安置擋鼠板、餐具存在水漬等問題,兩天后大鵬監(jiān)管局還將會復(fù)查復(fù)檢,確保五一期間游客食品衛(wèi)生安全。

龍崗區(qū)人大代表董玉玲:本次行動很嚴格五一游客出行有保障

作為此次查餐廳行動中的一員,來自大鵬新區(qū)食品藥品安全志愿服務(wù)隊的志愿者黃征銘表示,這期查餐廳查出了很多問題,有一些也是其他餐飲從業(yè)者可能會犯的錯誤,在五一即將來臨之際,這次活動非常必要也很有意義。

此外本期“星期三查餐廳”執(zhí)法行動現(xiàn)場還邀請到了深圳市龍崗區(qū)第六屆人大代表董玉玲一同進行全程監(jiān)督檢查。她表示,這次檢查比她想象中的要嚴格得多?!耙驗槭称钒踩P(guān)系著老百姓的身體健康,希望從業(yè)單位能加強相應(yīng)的法律意識,認真自律保證老百姓舌尖上的安全。”董玉玲說道。

[編輯:劉婷]