讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2021年8月28日訊（深圳特區(qū)報記者 易東 通訊員 黃江）秋季開學在即，為切實做好校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全，連日來，深圳市市場監(jiān)督管理局光明監(jiān)管局馬田所開展學校幼兒園食堂及校園周邊食品安全專項檢查。
此次專項檢查重點針對許可范圍、食品安全各項管理制度落實、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康狀況、原料索票索證等情況進行檢查，督促學校要嚴格落實管理主體責任和校長第一責任人制度，切實加強校內食品安全管理，強化環(huán)境衛(wèi)生管理，確保“三防”設施完善并能有效使用;同時督促學校加強食堂員工個人衛(wèi)生和自我防護，食堂管理人員嚴把食品采購質量關，確保食品原材料質量安全。同時對學校周邊食品門店的經(jīng)營資質，是否經(jīng)營“三無”食品、過期食品等進行檢查，督促經(jīng)營戶切實履行食品安全主體責任，嚴防過期、變質、不合格食品流入市場。
檢查中發(fā)現(xiàn),大部分學校食堂食品安全意識較強，食品安全管理水平有所提升，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的加工操作過程中存在不規(guī)范行為、食品留樣不規(guī)范等問題提出整改要求。
兵馬未動糧草先行，馬田所將繼續(xù)做好新學季開學前校園食品安全保障工作，加大校園及周邊食品安全監(jiān)管力度，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)學校、幼兒園開展全覆蓋檢查，及時消除食品安全隱患，維護校園周邊食品安全環(huán)境，確保新學季廣大師生買的放心吃得安心。
