經(jīng)檢查，該餐廳整體情況良好，經(jīng)營證照、索證索票資料齊全，員工均持健康證上崗；后廚衛(wèi)生情況較好，分區(qū)明確，垃圾桶均有加蓋，同時在用餐區(qū)懸掛電子屏，讓消費者能夠?qū)崟r看到后廚情況。但是，執(zhí)法人員在檢查過程中也發(fā)現(xiàn)冷藏柜中有食材未按規(guī)定添加標簽，執(zhí)法人員責(zé)令該餐廳立即現(xiàn)場整改。與此同時，快檢人員也對該餐廳當(dāng)日的食材菜品進行了抽檢，結(jié)果均為陰性，符合食品安全相關(guān)要求。
電梯使用標志、維保標志、特種設(shè)備登記證等證照齊全
執(zhí)法人員正在對計量稱進行檢定
本次行動對餐廳特種設(shè)備和產(chǎn)品定價情況進行了重點檢查。經(jīng)檢查，餐廳電梯的使用標志、維保標志、特種設(shè)備登記證等證照齊全，使用和維修保護情況良好。在海鮮售賣區(qū)，各種海鮮品類均明碼標價。售賣區(qū)旁擺放了經(jīng)過校準的防作弊電子秤，并粘貼“先計價后收費”標識。同時餐廳負責(zé)人表示節(jié)假日不會出現(xiàn)漲價、加收費用的現(xiàn)象，請消費者放心。