讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2021年10月1日訊（記者 胡津瑋 葉梅 翁瑞峰 袁征一方）國慶假期期間，大鵬新區(qū)又將迎來游客出行的小高峰。為打造放心滿意消費環(huán)境，確保廣大游客朋友們吃得放心、玩得安心，市市場監(jiān)督管理局大鵬監(jiān)管局開展“大鵬市監(jiān)節(jié)日查”專項執(zhí)法行動，對市場食品安全、價格監(jiān)督、消費維權(quán)等市場經(jīng)營行為進行重點檢查。10月1日，“大鵬市監(jiān)節(jié)日查”來到新區(qū)熱點旅游區(qū)域——楊梅坑，對安記農(nóng)莊和浪騎瞻云海濱度假酒店停車場（以下簡稱“酒店停車場”）進行專項檢查。檢查結(jié)果顯示，安記農(nóng)莊整體情況不錯，但地面鋪陳、地漏設(shè)施和冰箱溫度設(shè)定仍然存在不足；酒店停車場證照齊全、明碼標(biāo)價，停車系統(tǒng)較為完善，符合市場相關(guān)要求。
安記農(nóng)莊：整體環(huán)境整潔，三處細節(jié)需改進
執(zhí)法人員一行首先來到安記農(nóng)莊進行檢查。按照相關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員依次檢查了該農(nóng)家樂的證照資料、定價情況、后廚衛(wèi)生和索證索票制度。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，該農(nóng)家樂的營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證等證照齊全，索證索票制度也較為完善。
在餐廳入口處，能看到明碼標(biāo)價的海鮮價格牌；當(dāng)被問及節(jié)假日是否會有漲價情況出現(xiàn)時，餐廳負責(zé)人表示假期不會漲價，請游客朋友們放心。同時，執(zhí)法人員也提醒餐廳負責(zé)人，餐廳應(yīng)嚴格執(zhí)行“先計價后消費”的市場規(guī)定。
在用餐區(qū)的墻面上，安裝了明廚亮灶屏幕
進入餐廳后廚，整體環(huán)境較為整潔，清洗池均有分區(qū)，消毒柜中干燥無水漬，砧板、刀具也進行了顏色區(qū)分管理。調(diào)料區(qū)、冰箱內(nèi)、干料存儲區(qū)的食材食品都加貼了標(biāo)簽，清晰記錄了食品名稱、開始使用日期和保質(zhì)期。但是，執(zhí)法人員指出，目前后廚冷凍柜的溫度約為零下10攝氏度，但根據(jù)食品安全相關(guān)規(guī)定，冷凍柜溫度設(shè)定應(yīng)低于零下18攝氏度，該處不符合規(guī)定，應(yīng)盡快調(diào)整改進。
此外，執(zhí)法人員指出后廚地漏要求間隙小于1厘米，目前使用的地漏間隙不符合規(guī)定，需要整改。同時，餐廳地面的鋪陳存在破碎，容易藏污納垢，產(chǎn)生食品安全隱患，也應(yīng)當(dāng)盡快更換。
在執(zhí)法行動進行的同時，快檢人員也來到了現(xiàn)場，對食材菜品進行抽檢，檢查結(jié)果均為合格。經(jīng)本次檢查評分，該餐廳量化等級維持B級。
酒店停車場：證照齊全，智能停車系統(tǒng)助力保障價格透明
隨后，執(zhí)法人員一行來到浪騎瞻云海濱度假酒店停車場，針對停車場停車管理、價格制定，繼續(xù)執(zhí)法檢查。
據(jù)執(zhí)法人員介紹，該酒店停車場共有341個停車位，屬于楊梅坑片區(qū)規(guī)模較大的停車場。該停車場不對酒店住客停車收取費用，對社會車輛則按照發(fā)改委相關(guān)文件規(guī)定，采取市場調(diào)節(jié)價進行收費。在酒店停車場入口處即可看到明碼標(biāo)價牌，詳細展示了計費方式。
在停車場入口處的保安亭外墻上，懸掛了該停車場的營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營性停車場許可證，證照齊全，符合規(guī)定。在保安亭內(nèi)，執(zhí)法人員對停車系統(tǒng)進行了檢查，該系統(tǒng)對車輛進出的時間、費用都有詳細明晰的記錄。
在停車場出口，安裝了智慧停車電子顯示屏，車輛離開時不僅有語音播報應(yīng)繳費用，同時會在電子顯示屏上展示相關(guān)停車信息，讓車主朋友們一目了然。
執(zhí)法人員：如遇加價行為，可隨時向市監(jiān)局值班人員進行投訴舉報
大鵬市監(jiān)局執(zhí)法人員表示，國慶期間很多市民會選擇農(nóng)家樂用餐，大鵬市監(jiān)局也相應(yīng)加大執(zhí)法力度，一方面深入開展對農(nóng)家樂的食品安全宣傳工作，確保持證經(jīng)營、持證上崗；另一方面落實經(jīng)營者的主體責(zé)任，通過告知、承諾等制度開展相關(guān)工作。提醒各位消費者，盡量選擇證照齊全、明碼標(biāo)價、有食品安全量化等級評定的餐飲企業(yè)。
此外，針對節(jié)假日市民停車難、亂收費等問題，大鵬市監(jiān)局目前針對轄區(qū)內(nèi)65家停車場開展了專項檢查。執(zhí)法人員提醒消費者，要注意查看停車場的明碼標(biāo)價牌、索取消費票據(jù)；如果遇到加價行為，可以撥打12315進行投訴舉報，也可以隨時向大鵬市監(jiān)局值班人員反映。在國慶假日，大鵬市監(jiān)局將安排值班人員24小時在線，為廣大游客朋友營造一個安全放心的消費環(huán)境。