配餐企業(yè)整體情況良好,出餐區(qū)實現(xiàn)“人貨分離”
執(zhí)法行動中,按照相關(guān)食品安全規(guī)范要求,執(zhí)法人員一行穿戴好一次性防塵服、鞋套、發(fā)套后,經(jīng)過風淋間消毒,進入該配餐企業(yè)后廚,對其衛(wèi)生情況、標簽標識、索證索票等方面進行重點檢查。
執(zhí)法人員正在對留樣記錄進行檢查