深圳新聞網2023年6月13日訊（記者 常軍平）6月10日，由深圳市團餐行業(yè)協(xié)會發(fā)起，益海嘉里集團和鮮譽集團承辦，深圳職業(yè)技術學院和深圳市兒童青少年健康發(fā)展協(xié)會技術支持，聯(lián)合專業(yè)機構與單位成立的“深圳市團餐行業(yè)協(xié)會學生營養(yǎng)餐研究院”揭牌儀式在深圳鮮譽集團舉行。研究院聯(lián)合深圳四十多家學生餐企業(yè)一起研究學生餐菜單搭配，結合行業(yè)專家的指導，共同倡導食用適合學生成長體質的稻米油。
兒童青少年正處于生長發(fā)育的關鍵時期，營養(yǎng)狀況直接關系到其智力與體格發(fā)展，學生營養(yǎng)餐是提高學生身體素質的重要保障。
作為全國首創(chuàng)青少年校園“食育”工程的倡導者和發(fā)起者，深圳在系統(tǒng)化開展青少年校園“食育”工作上進行了諸多探索，包括先后推出《深圳市加強和推進校園營養(yǎng)健康管理與食品安全實施方案（2019—2020年）》《深圳市規(guī)范學生營養(yǎng)餐制作和配送工作實施方案 》, 成立“深圳市團餐行業(yè)協(xié)會學生營養(yǎng)餐研究院”“深圳市兒童青少年健康發(fā)展協(xié)會學生營養(yǎng)餐示范基地”“深圳職業(yè)技術學院學生營養(yǎng)餐教研實踐基地”等。
此次深圳成立學生營養(yǎng)餐研究院在行業(yè)內率先推薦使用高品質的稻米油為孩子們烹制餐食，可以給予青少年成長發(fā)育所需的營養(yǎng)要素，結合科學定制、營養(yǎng)搭配，使學生營養(yǎng)餐既美味、又營養(yǎng)，為孩子們的茁壯成長貢獻一份力量。
據(jù)了解，稻米油原料100%萃取自新鮮糙米的米皮和胚芽，蘊含64%的稻米營養(yǎng)，含有天然谷維素、植物甾醇、維生素E三大自然營養(yǎng)精華，可以有效補充谷物營養(yǎng)，給學生的成長提供所需的營養(yǎng)元素。值得一提的是，稻米油還有清香不油膩的特點，早已是日本中小學營養(yǎng)午餐的指定用油之一。
此次活動的承辦方益海嘉里集團與深圳鮮譽集團一直將產品質量與安全放在首位，積極履行社會責任，持續(xù)為消費者提供營養(yǎng)、健康、安全、美味的產品。
（本文圖片由益海嘉里提供）
