深圳新聞網(wǎng)2024年3月22日訊（記者 常軍平）3月22日，伊利2024年奶源供應(yīng)商高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在呼和浩特召開。大會(huì)上，中國(guó)奶協(xié)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)劉亞清與伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁劉春喜等嘉賓共同啟動(dòng)“精益運(yùn)營(yíng)助發(fā)展，降本增效贏未來(lái)——暨伊利35-40工程”與“良種牛工程升級(jí)暨核心牛群建設(shè)”兩大項(xiàng)目，以創(chuàng)新提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者，以及來(lái)自全國(guó)各地的牧場(chǎng)代表近400人出席大會(huì)，共同探索奶業(yè)上游精益運(yùn)營(yíng)之道，助力奶業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
“伊利35-40工程”項(xiàng)目啟動(dòng)
劉春喜表示，提質(zhì)、降本、增效是當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展的核心主題，也是提升奶業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力、加快形成“奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”的關(guān)鍵所在。伊利一直以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，以精益管理為抓手，通過加速奶牛良種繁育、打造精益牧場(chǎng)、激活人才引擎三大舉措賦能奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，切實(shí)幫助牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)降本增收，帶領(lǐng)合作伙伴共生、共創(chuàng)、共享、共贏。
對(duì)于伊利推動(dòng)奶業(yè)發(fā)展的擔(dān)當(dāng)，劉亞清給予高度贊揚(yáng)。她指出，中國(guó)奶業(yè)要加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，要建立風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制，要加大自主創(chuàng)新，加速數(shù)字化變革，培育新的增長(zhǎng)點(diǎn)，培植新質(zhì)生產(chǎn)力。
助力牧場(chǎng)培育升級(jí)“中國(guó)?！碧釂萎a(chǎn)
《中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告（2023）》顯示，2022年中國(guó)奶牛平均年單產(chǎn)9.2噸，與奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家年單產(chǎn)12噸的養(yǎng)殖水平仍有一定差距?！耙晾?5-40工程”將通過科技賦能、技術(shù)創(chuàng)新、牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)改善、牧場(chǎng)人才培養(yǎng)等項(xiàng)目支持合作伙伴牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)水平全面提升，在降低養(yǎng)殖成本的同時(shí)實(shí)現(xiàn)泌乳牛單產(chǎn)在2025年達(dá)到35公斤/日，2028年達(dá)到40公斤/日，即達(dá)到平均年單產(chǎn)12.2噸的水平，提高牧場(chǎng)盈利能力。這將進(jìn)一步提升中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。伊利還將開展“良種牛工程”，應(yīng)用基因篩選、胚胎移植等技術(shù)，幫助合作牧場(chǎng)挖掘牛群遺傳潛力，建立健康、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)核心群，并配套獎(jiǎng)勵(lì)政策，促進(jìn)合作牧場(chǎng)奶牛綜合生產(chǎn)性能達(dá)到奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家水平。
“伊利良種牛工程”項(xiàng)目啟動(dòng)
提升牧場(chǎng)精益管理水平，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力
降低牧場(chǎng)養(yǎng)殖成本是一場(chǎng)涉及精益管理與創(chuàng)新突破的綜合變革。為進(jìn)一步提升奶業(yè)上游精益管理水平，伊利引入“精益運(yùn)營(yíng)”理念，幫助牧場(chǎng)各生產(chǎn)模塊開展價(jià)值流診斷與分析，減少浪費(fèi)，降低損失，提高生產(chǎn)效率，提升組織效能。同時(shí)，伊利幫助牧場(chǎng)從原料檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)配方優(yōu)化、TMR精準(zhǔn)飼喂等過程管理實(shí)施精準(zhǔn)操作，提升飼料轉(zhuǎn)化率，挖掘飼喂成本下降空間，提升奶牛健康度。河北誠(chéng)信牧場(chǎng)在伊利奶?？茖W(xué)研究院服務(wù)專家的幫助下通過優(yōu)化配方等措施，使牧場(chǎng)每頭牛每月飼喂成本降低700多元，牧場(chǎng)月現(xiàn)金流增加近50萬(wàn)元。
伊利還通過整合產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化資源，構(gòu)建“伊起牛智慧牧業(yè)生態(tài)系統(tǒng)”，提升牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理水平。未來(lái)，伊利將幫助牧場(chǎng)集成智能化設(shè)備，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)，培養(yǎng)“數(shù)字+”人才，使奶牛養(yǎng)殖更輕松高效。
順應(yīng)奶業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，伊利為合作牧場(chǎng)量身定制了一套提質(zhì)、降本、增效的精準(zhǔn)方案，為我國(guó)奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和新質(zhì)生產(chǎn)力躍遷提供了新理念。未來(lái)，伊利將繼續(xù)以提質(zhì)增效、產(chǎn)業(yè)鏈共贏為導(dǎo)向，引領(lǐng)中國(guó)奶業(yè)邁向更創(chuàng)新、高效和可持續(xù)的發(fā)展道路。
（本文圖片由伊利提供）