秋季的應(yīng)季水果簡(jiǎn)直太多了，但要說最好吃的，還得是石榴！
有的石榴酸甜可口，有的石榴純甜爆汁，特別是軟籽石榴，簡(jiǎn)直太香了！完全可以吃到停不下來(lái)。
成熟的石榴外表紅彤彤的，因其色彩鮮艷、籽多飽滿，常被用作喜慶水果。現(xiàn)在正是吃石榴的季節(jié)，每天吃個(gè)石榴真是既解渴又美味。吃石榴究竟有啥好處？血糖高的小伙伴要怎么吃石榴？這篇文章我們就來(lái)說說石榴。
石榴的營(yíng)養(yǎng)和健康益處
石榴原產(chǎn)于伊朗、阿富汗等國(guó)，在漢朝時(shí)由絲綢之路引入中國(guó)，到現(xiàn)在已有 2000 多年的栽培歷史。
圖源：圖蟲創(chuàng)意
有人說：“石榴有‘中華神果’的美譽(yù)，一定很營(yíng)養(yǎng)吧？”
其實(shí)，石榴的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)成分水平很一般，除了補(bǔ)水效果不錯(cuò)，只有 2 種營(yíng)養(yǎng)表現(xiàn)較為突出。
膳食纖維：石榴的不溶性膳食纖維含量為 4.9g/100g，[1]這含量在水果中算是不錯(cuò)的了，是蘋果的近 3 倍，能促進(jìn)胃腸的機(jī)械運(yùn)動(dòng)，幫助排便，預(yù)防便秘，促進(jìn)腸道健康。
礦物質(zhì)鉀：石榴的鉀含量為 231mg/100g，[1]和大家口中的補(bǔ)鉀水果香蕉的鉀含量相當(dāng)。充足鉀的攝入有助于穩(wěn)定血壓，對(duì)需要控血壓的朋友來(lái)說還是挺友好的。
除了以上這 2 種營(yíng)養(yǎng)之外，石榴也可以為我們提供一些抗氧化成分，包括沒食子酸、綠原酸、咖啡酸、原兒茶酸、兒茶素及香豆酸等。[2]多攝入酚類物質(zhì)能幫我們抗氧化、抗炎，但別指望吃它能美容、抗癌。
