上五圖：4種不同植物及其色素染成的糯米和原色糯米；下左圖：4種不同植物色素染成的糯米和原色糯米；下右圖：在廣西上林縣巷賢鎮(zhèn)，兩名壯族村民在查看一桶剛剛蒸熟的五色糯米飯（拼版圖片，3月25日攝）。每年“壯族三月三”到來(lái)之際，廣西的壯族同胞都有蒸制五色糯米飯迎接節(jié)日的習(xí)俗，以祈禱五谷豐登，五福臨門。這些五色糯米飯，主要采用天然植物萃取色素，將糯米分別浸泡到紫、黃、紅、黑4種不同植物色素的水里，充分染色后，與原色糯米一起蒸熟而成。色澤鮮艷、清香誘人的五色糯米飯，是“壯族三月三”接待來(lái)客時(shí)必不可少的傳統(tǒng)美食。新華社記者陸波岸攝

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 下一頁(yè)
• 全文閱讀