中國(guó)青年報(bào)2020年9月22日訊 如果你有一個(gè)多彩的廚房，會(huì)不會(huì)期待每天為自己做一頓元?dú)鉂M滿的早餐，再準(zhǔn)備一份營(yíng)養(yǎng)均衡的午餐，認(rèn)真擺放在可可愛(ài)愛(ài)的餐盒里，等待“驚艷”同事們？或者在周末，親自做一頓精致大餐招待三五好友？
大學(xué)畢業(yè)后到上海工作了3年，90后女孩郭月清收集了不少高顏值的廚房小電器，更喜歡通過(guò)它們“秀”廚藝，用她的話講就是“好喜歡我的鍋們，好想天天用它們做飯”。
今年的新冠肺炎疫情讓很多年輕消費(fèi)者告別外賣(mài)，重回廚房，在網(wǎng)上掀起了“全民秀廚藝”的熱潮，也使得作為家庭必備品的鍋碗瓢盆被賦予了新“職責(zé)”：三明治機(jī)要能印出卡通圖案，煎炒煮燉“全能選手”的多功能鍋要有馬卡龍配色，榨汁杯和豆?jié){機(jī)也得有多種可愛(ài)造型……這些趨向“藝術(shù)品”的各類(lèi)高顏值廚房電器，俘獲了一批批年輕人愛(ài)吃愛(ài)玩的心。
“顏值經(jīng)濟(jì)”正當(dāng)時(shí)
每天早晨，郭月清會(huì)花十幾分鐘的時(shí)間給自己做一頓早餐。因?yàn)闀r(shí)間緊張，她買(mǎi)了不同的廚具，左右開(kāi)弓。單單是早餐機(jī)就有不同款的好幾種，烤面包的、壓三明治的、煎蛋煮蛋的，等等，烤箱、電餅鐺、韓式火鍋鍋、電飯煲更是應(yīng)有盡有。
郭月清告訴記者，以前她購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)廚具電器時(shí)，都會(huì)選擇大家熟知的品牌、中規(guī)中矩的產(chǎn)品，自從朋友送給她一件小眾品牌卻很好看、很好用的產(chǎn)品后，便開(kāi)啟了她的“為顏值埋單之旅”。
“小品牌產(chǎn)品和大品牌產(chǎn)品在功能上沒(méi)有很大差別，所以對(duì)于品牌的需求沒(méi)有那么高，反而會(huì)首先選擇產(chǎn)品的顏值，也會(huì)被社交軟件中美食博主分享的高顏值廚具吸引去買(mǎi)?！痹谒磥?lái)，這些好看的廚具用品不僅讓她心情好，還令她更加愿意走進(jìn)廚房享受烹飪的樂(lè)趣，“我很愿意為顏值埋單，我也愿意送朋友們一些高顏值的用品”。
她還喜歡收集飯盒，只要覺(jué)得好看就想“帶它回家”。疫情期間，本就喜歡下廚的她再次回歸廚房，開(kāi)啟了帶飯上班的日子。這段時(shí)間，她還入手了一款高顏值的插電加熱飯盒，養(yǎng)眼的同時(shí)滿足自己的味蕾，是她最近的“新寵”，每次把食物放進(jìn)飯盒，還要美美地拍照留念。
在社交軟件上，不少年輕人分享了自己家中那些被稱(chēng)作“神仙顏值”的產(chǎn)品。
抱著“沒(méi)有什么事是一頓火鍋解決不了的”想法，北京姑娘王宇決定入手一款料理機(jī)。在對(duì)比多款功能相似的產(chǎn)品后，她還是被其中一款純白色的料理機(jī)“擊中內(nèi)心”。收到料理機(jī)的第一時(shí)間，她錄制了開(kāi)箱視頻分享喜悅，“高顏值的小電器不僅增加了生活情趣，也代表了有儀式感的生活態(tài)度”。
記者在走訪北京宜家家居、下廚房線下店、諾米家居等門(mén)店時(shí)發(fā)現(xiàn)，色彩斑斕、圖案多樣、功能新奇的廚具產(chǎn)品更能吸引年輕人駐足打量和購(gòu)買(mǎi)。
下廚房北京藍(lán)色港灣店“美食擔(dān)當(dāng)”孫琳告訴記者，店里的顧客大多是熱愛(ài)美食、喜歡自己動(dòng)手的年輕人，“她們第一眼看中的都是顏值高的產(chǎn)品，也會(huì)詢問(wèn)是不是新款，像在小紅書(shū)、微博等平臺(tái)分享出來(lái)的網(wǎng)紅產(chǎn)品都會(huì)有很多人關(guān)注。然后才會(huì)去比較產(chǎn)品的功能、價(jià)格等其他方面”。
據(jù)孫琳介紹，這個(gè)夏天店里賣(mài)得特別火的是日本動(dòng)畫(huà)片《櫻桃小丸子》同款刨冰機(jī)，外形、顏色和動(dòng)畫(huà)片里一模一樣，好看的同時(shí)還勾起了很多人的兒時(shí)回憶，甚至沒(méi)看過(guò)動(dòng)畫(huà)片的小朋友也會(huì)喜歡。
“好看”背后的社交新方式
“廚電是所有品類(lèi)里最能承載我們想表達(dá)的東西”“適盒是為都市新中產(chǎn)量身打造的顏值家電品牌”。一周前，“適盒A4BOX”的微信公眾號(hào)發(fā)出文章，記錄了他們成立至今的3年。
適盒創(chuàng)始人尤紹鋒在創(chuàng)業(yè)之初便觀察到了年輕人生活方式的新變化：愛(ài)獨(dú)居，小眾文化的崛起讓他們更加珍惜自己的個(gè)性和品位。于是，他和團(tuán)隊(duì)把產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)定位為“輕復(fù)古”風(fēng)格。
憑借高顏值，第一款產(chǎn)品——多功能料理鍋在2018年8月上線售賣(mài)后的5個(gè)月里，淘寶站內(nèi)成交額達(dá)1200萬(wàn)元。作為第二款產(chǎn)品的適盒加熱便當(dāng)盒剛上線，輕霧綠和淡月藍(lán)兩款顏色直接售罄。尤紹鋒介紹說(shuō)：“便當(dāng)盒至今已經(jīng)賣(mài)了18萬(wàn)臺(tái)，銷(xiāo)售渠道包括京東、淘寶、小紅書(shū)、一條等平臺(tái)，全國(guó)各地的約503家精品超市均有產(chǎn)品銷(xiāo)售?！?/p>
在尤紹鋒看來(lái)，高顏值廚具和美食也是一種新型社交工具。在售賣(mài)產(chǎn)品的同時(shí)，適盒也會(huì)不定期組織線上的“顏值料理分享會(huì)”，用直播的方式和全國(guó)各地?zé)釔?ài)美食烹飪的人聊一聊，諸如“一道便當(dāng)帶給生活的改變”“日常高效準(zhǔn)備每周食材”等主題。
“很多人在做了一道色香味俱全的菜后，都會(huì)發(fā)朋友圈，一方面想獲得別人的認(rèn)可，一方面展示自己的技能。展示菜的同時(shí)，也展示了盛菜的產(chǎn)品?！迸c此同時(shí)，尤紹鋒希望他們能夠用社群聚集更多熱愛(ài)生活的年輕人，“在分享中提升生活幸福、感受生活樂(lè)趣，讓我們的品牌給年輕人帶去收獲?！?/p>
作為國(guó)內(nèi)知名的美食生活方式平臺(tái)，下廚房在搭建線下門(mén)店售賣(mài)“和美食有關(guān)的事物”——地道特色小吃零食和好用好看的廚房器物的同時(shí)，也在著力打造自己的社群。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，會(huì)員在分享美食食譜和生活時(shí)刻的同時(shí)，也可以跟隨各地大廚線上學(xué)習(xí)做菜，挑選精品好物。
最近，郭月清在一個(gè)美食博主的微信群內(nèi)“種草”了一口價(jià)格千元的西廚鍋，不僅擁有高顏值，還“多才多藝”擁有20種功能。但看到有些使用過(guò)的網(wǎng)友說(shuō)到“西廚鍋掉漆”的問(wèn)題，她又有些擔(dān)心：“顏值在線，價(jià)格很貴，質(zhì)量卻沒(méi)有保障怎么辦？”
“好看”之余，如何保障品質(zhì)，是追求高顏值的生產(chǎn)商必須注意的重要問(wèn)題。
