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3·15特輯|連升2級!寶安西鄉(xiāng)這家火鍋店厲害了

時間:2018年3月14日上午
地點(diǎn):寶安區(qū)檢查餐廳:千味涮、渝月
檢查結(jié)果:千味涮餐飲量化等級將C提升為準(zhǔn)A級 渝月維持B級[詳細(xì)]

餐廳類型

想查片區(qū)

一期一科普

消費(fèi)者如何挑選餐廳?

期數(shù):第五期
概況:看笑臉選餐廳,消費(fèi)者可根據(jù)餐廳的食品安全量化等級分辨該店的食品安全狀況;若市民遇到食品安全事件,可撥打12315消費(fèi)者投訴熱線進(jìn)行投訴。[詳細(xì)]

回訪

回訪渝月、千味涮 整改到位了嗎?

時間:2018年4月25日
地點(diǎn):寶安區(qū)
回訪餐廳:渝月、千味涮[詳細(xì)]

餐廳情況

餐廳 問題及整改情況 720°VR后廚全景 網(wǎng)友打分
渝月
  • · 倉庫內(nèi)米面沒有離墻離地防潮放置
  • · 專間內(nèi)設(shè)置了溫度計(jì) 但溫度過高
  • · 專間內(nèi)垃圾桶未設(shè)置成腳踏式
  • · 涼菜預(yù)進(jìn)間洗手龍頭未設(shè)置自動感應(yīng)

渝月
7分
千味涮
  • · 粗加工區(qū)各部分水池沒有區(qū)分標(biāo)簽
  • · 粗加工間生熟食混放易交叉污染
  • · 餐具的消毒溫度不夠高

千味涮
10分