走進(jìn)深圳地鐵物業(yè)員工食堂
時(shí)間:2018年7月4日上午
地點(diǎn):福田區(qū)
檢查餐廳:深圳地鐵物業(yè)公司員工食堂 地鐵物業(yè)公司西區(qū)食堂
檢查結(jié)果:僑城東食堂維持B級(jí)、西區(qū)食堂A級(jí)降為B級(jí)[詳細(xì)]
一期一科普
夏天來(lái)臨,商家在制作飲品時(shí)應(yīng)注意什么?
期數(shù):第19期
概況:1、用于制作鮮榨飲料,食用冰等直接入口的食品用水,應(yīng)經(jīng)過(guò)水凈化設(shè)施處理或使用直接飲用水。 2、加工水果時(shí)應(yīng)認(rèn)真檢查水果質(zhì)量,若發(fā)現(xiàn)水果可疑,或感官性狀異常,應(yīng)立即作出撤換等相應(yīng)處理。 3、經(jīng)清洗消毒的新鮮水果應(yīng)于當(dāng)天加工,當(dāng)天使用,加工飲品用的各種食材、水果、鮮奶應(yīng)分別存放,不可交叉疊放。[詳細(xì)]
回訪
整改神速!深圳地鐵集團(tuán)兩食堂雙雙B升A
時(shí)間:2018年7月10日
地點(diǎn):福田區(qū)
回訪餐廳:深圳地鐵物業(yè)公司員工食堂 地鐵物業(yè)公司西區(qū)食堂[詳細(xì)]
餐廳情況
餐廳 | 問(wèn)題及整改情況 | 720°VR后廚全景 | 網(wǎng)友打分 |
福田地鐵集團(tuán)僑城東食堂 |
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僑城東食堂 |
未打分 |
西區(qū)食堂 |
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西區(qū)食堂 |
未打分 |